top of page

Kurabiye Banner.png

Keşfetmek için

Glutensiz Kurabiye Website Home Page.jpg

Şorba

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Kurabiye Website Home Page.jpg

Şorba

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Tarhana Site.png

Şorba

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Soslar Site.jpg

Tomat pastası və sousu

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Erişte Site.jpg

Makaron və bulqur

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Kurutulmuş Site.png

Quru Qida

Öz təsərrüfatımızdan 100% təbii

Səbətlərimizi 10% Endirimlə Sizlər Üçün Diqqətlə Hazırlamışıq

Emekle, sevgiyle ve güvenle hayatımıza kök salmamızı sağlayarak büyüten ve her adımımızda arkamızda duran tüm babalarımızın Babalar Günü kutlu olsun! 💚 İyi ki varsınız.

#babalargünükutluolsun

Emekle, sevgiyle ve güvenle hayatımıza kök salmamızı sağlayarak büyüten ve her adımımızda arkamızda duran tüm babalarımızın Babalar Günü kutlu olsun! 💚 İyi ki varsınız.

#babalargünükutluolsun

Sevdiklerinizle geçireceğiniz harika bir bayram dileriz.

#kurbanbayramıkutluolsun

Sevdiklerinizle geçireceğiniz harika bir bayram dileriz.

#kurbanbayramıkutluolsun

🥰Pastane usulü şekerparemiz herkes tarafından çok seviliyor. Her evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz şekerpareyi bayramda sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Çiftliğimizden herkese selamlar.. 👋

Şekerparemizi hazırlaması oldukça kolay. Tarif 👇

şerbet için:
🔸️3 su bardağı toz şeker
🔸️3 su bardağı su
🔸️5-6 damla limon suyu

hamuru için:
🔹️2 adet yumurta sarısı ayrılacak üstüne sürülecek
🔹️200 gr. Tereyağ oda sıcaklığında
🔹️1,5 çay bardağı irmik
🔹️1,5 çay bardağı pudra şekeri
🔹️1 çay bardağı sıvı yağ
🔹️1 paket kabartma tozu
🔹️1 paket vanilya
🔹️3.5 su bardağı beyaz un

Pastane Usulü Şekerpare Nasıl Yapılır?

1️⃣Şeker ve suyu derin bir tenecereye alın ve sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte tutun. İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin altını kapatın. Soğusun.

2️⃣Hamur malzemelerinden yumurta akı,1 yumurta ve oda sıcaklığında beklemiş tereyağını derin bir kaseye koyun ve bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.

3️⃣Pudra şekerini ilave edin, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ekleyin çırpın. Krema gibi görünmeli pürüzsüz. Sonra içine irmik ekleyin son bir defa daha çırpın ve unu azar azar ilave ederek yoğurun.

4️⃣Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda tamamdır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekil verin.Yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla iz yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

5️⃣Tatlılar fırından çıktıktan sonra 2-3 dakika bekleyin. İlk sıcaklığı gitsin, hamurlaşmasın. Soğuk şerbeti dökün ve üstüne bir başka tepsi örtün, şerbeti güzelce çeksin dinlensin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.😍

#bayramtatlısı #iyitarım #şekerpare #katkısızgıda #instalike

🥰Pastane usulü şekerparemiz herkes tarafından çok seviliyor. Her evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz şekerpareyi bayramda sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Çiftliğimizden herkese selamlar.. 👋

Şekerparemizi hazırlaması oldukça kolay. Tarif 👇

şerbet için:
🔸️3 su bardağı toz şeker
🔸️3 su bardağı su
🔸️5-6 damla limon suyu

hamuru için:
🔹️2 adet yumurta sarısı ayrılacak üstüne sürülecek
🔹️200 gr. Tereyağ oda sıcaklığında
🔹️1,5 çay bardağı irmik
🔹️1,5 çay bardağı pudra şekeri
🔹️1 çay bardağı sıvı yağ
🔹️1 paket kabartma tozu
🔹️1 paket vanilya
🔹️3.5 su bardağı beyaz un

Pastane Usulü Şekerpare Nasıl Yapılır?

1️⃣Şeker ve suyu derin bir tenecereye alın ve sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte tutun. İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin altını kapatın. Soğusun.

2️⃣Hamur malzemelerinden yumurta akı,1 yumurta ve oda sıcaklığında beklemiş tereyağını derin bir kaseye koyun ve bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.

3️⃣Pudra şekerini ilave edin, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ekleyin çırpın. Krema gibi görünmeli pürüzsüz. Sonra içine irmik ekleyin son bir defa daha çırpın ve unu azar azar ilave ederek yoğurun.

4️⃣Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda tamamdır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekil verin.Yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla iz yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

5️⃣Tatlılar fırından çıktıktan sonra 2-3 dakika bekleyin. İlk sıcaklığı gitsin, hamurlaşmasın. Soğuk şerbeti dökün ve üstüne bir başka tepsi örtün, şerbeti güzelce çeksin dinlensin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.😍

#bayramtatlısı #iyitarım #şekerpare #katkısızgıda #instalike

🇹🇷19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik Ve Spor Bayramı Kutlu Olsun.

#19mayısatatürküanmagençlikvesporbayramı #19mayıs1919

🇹🇷19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik Ve Spor Bayramı Kutlu Olsun.

#19mayısatatürküanmagençlikvesporbayramı #19mayıs1919

Dünya Çiftçi Günümüz Kutlu Olsun.
💚💚

#çiftçi #dünyaçiftçigünü #nihaninçiftliği

Dünya Çiftçi Günümüz Kutlu Olsun.
💚💚

#çiftçi #dünyaçiftçigünü #nihaninçiftliği

Anne sevgisi biraz emek,
biraz sabır,
bir ömür hissedilen sıcacık bir duygudur… ❤️

Hayatı güzelleştiren, büyüten, çoğaltan tüm annelerin
Anneler Günü kutlu olsun.

#AnnelerGünüKutluOlsun #nihaninçiftliği

Anne sevgisi biraz emek,
biraz sabır,
bir ömür hissedilen sıcacık bir duygudur… ❤️

Hayatı güzelleştiren, büyüten, çoğaltan tüm annelerin
Anneler Günü kutlu olsun.

#AnnelerGünüKutluOlsun #nihaninçiftliği

Semizotu tam bir şifa deposu 🌿 Tezgahlarda görünmeye başladı..
Omega-3 açısından zengin, hafif ve ferah…

Lezzetini küçük dokunuşlar belirliyor 😉
✔️ Yaprakları güzelce kurut → sosu daha iyi tutsun
✔️ Yoğurtlu yapacaksan sarımsağı abartma → tadı bastırmasın

Bir de minik sır:
Zeytinyağı + limon + biraz nar ekşisi = efsane 🤌

Sen semizotunu nasıl seviyorsun?
Yorumlarda buluşalım 👇

#semizotu #sağlıklıtarifler #pratiktarifler #nihaninçiftliği

Semizotu tam bir şifa deposu 🌿 Tezgahlarda görünmeye başladı..
Omega-3 açısından zengin, hafif ve ferah…

Lezzetini küçük dokunuşlar belirliyor 😉
✔️ Yaprakları güzelce kurut → sosu daha iyi tutsun
✔️ Yoğurtlu yapacaksan sarımsağı abartma → tadı bastırmasın

Bir de minik sır:
Zeytinyağı + limon + biraz nar ekşisi = efsane 🤌

Sen semizotunu nasıl seviyorsun?
Yorumlarda buluşalım 👇

#semizotu #sağlıklıtarifler #pratiktarifler #nihaninçiftliği

Tüm dilekleriniz gerçek olsun.. ❤️

#hıdırellez #5mayıs #dileklerimizgerçekolsun

Tüm dilekleriniz gerçek olsun.. ❤️

#hıdırellez #5mayıs #dileklerimizgerçekolsun

Tarlada, bahçede, hayatın her alanında emek veren herkese
1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü kutlu olsun. 🌱

#1mayısemekvedayanışmagünü

Tarlada, bahçede, hayatın her alanında emek veren herkese
1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü kutlu olsun. 🌱

#1mayısemekvedayanışmagünü

🇹🇷 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun!

#nihaninçiftliği #23ni̇san

🇹🇷 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun!

#nihaninçiftliği #23ni̇san

Zeytinyağlıların en zarif hali… 💚

Mevsiminde enginarla yapılan o hafif, ferah ve doyurucu lezzetlerden biri: Zeytinyağlı Enginar Dolması. Sofraya geldiği anda hem göze hem damağa hitap eder, hele bir de limonla buluştu mu… 🌿🍋

İşte evde kolayca yapabileceğiniz hali👇
Malzemeler:
4 adet temizlenmiş enginar
2 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
Dereotu
Tuz, karabiber

Yapılışı:
1️⃣Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
2️⃣Yıkanmış pirinci ekleyin, tuz ve baharatlarla karıştırın.
3️⃣Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip pirinçler hafif yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp ince doğranmış dereotunu ekleyin.
4️⃣Hazırladığınız iç harcı enginarların içine doldurun.
Tencereye dizin, üzerine limon suyu ve biraz su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Ilık ya da soğuk servis edin…

Her lokmasında hafiflik, her kaşıkta bahar var ✨
Afiyet olsun 💚

#enginardolması #enginar #zeytinyağlı #nihaninçiftliği

Zeytinyağlıların en zarif hali… 💚

Mevsiminde enginarla yapılan o hafif, ferah ve doyurucu lezzetlerden biri: Zeytinyağlı Enginar Dolması. Sofraya geldiği anda hem göze hem damağa hitap eder, hele bir de limonla buluştu mu… 🌿🍋

İşte evde kolayca yapabileceğiniz hali👇
Malzemeler:
4 adet temizlenmiş enginar
2 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
Dereotu
Tuz, karabiber

Yapılışı:
1️⃣Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
2️⃣Yıkanmış pirinci ekleyin, tuz ve baharatlarla karıştırın.
3️⃣Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip pirinçler hafif yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp ince doğranmış dereotunu ekleyin.
4️⃣Hazırladığınız iç harcı enginarların içine doldurun.
Tencereye dizin, üzerine limon suyu ve biraz su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Ilık ya da soğuk servis edin…

Her lokmasında hafiflik, her kaşıkta bahar var ✨
Afiyet olsun 💚

#enginardolması #enginar #zeytinyağlı #nihaninçiftliği

Çiftliğimizden herkese merhaba.
Çok fazla sorulan bir soruyu sizin için yanıtladık. Konservelerimizi nasıl saklamalıyız? 🫙✨

Doğal ve katkısız ürünler kullandıkça saklama koşulları daha da önem kazanır. Küçük, ama önemli ve etkili adımları reelsimizde söz ettik.

Doğru saklama = İlk günkü lezzet 💚
Küçük detaylar, büyük fark yaratır.

#konserve #doğalsaklama #mutfaktapüf #nihanınçiftliği

Çiftliğimizden herkese merhaba.
Çok fazla sorulan bir soruyu sizin için yanıtladık. Konservelerimizi nasıl saklamalıyız? 🫙✨

Doğal ve katkısız ürünler kullandıkça saklama koşulları daha da önem kazanır. Küçük, ama önemli ve etkili adımları reelsimizde söz ettik.

Doğru saklama = İlk günkü lezzet 💚
Küçük detaylar, büyük fark yaratır.

#konserve #doğalsaklama #mutfaktapüf #nihanınçiftliği

Böyle güzel geri dönüşler almak… 💚
İşte tüm emeğimizin en anlamlı karşılığı.
Sofralarınıza güvenle giren, gönül rahatlığıyla paylaşılan lezzetler hazırlayabilmek bizim için her şeyden kıymetli.

İyi ki varsınız, iyi ki bizimlesiniz 🙏✨

#sizdengelenler #memnuniyet #doğallezzetler

Böyle güzel geri dönüşler almak… 💚
İşte tüm emeğimizin en anlamlı karşılığı.
Sofralarınıza güvenle giren, gönül rahatlığıyla paylaşılan lezzetler hazırlayabilmek bizim için her şeyden kıymetli.

İyi ki varsınız, iyi ki bizimlesiniz 🙏✨

#sizdengelenler #memnuniyet #doğallezzetler

🔸️Mevsimi geldiğinde mutfağa hafiflik ve ferahlık gelir… 💚

Enginar da tam böyle bir lezzet; doğanın en nazik, en şifalı armağanlarından biri. Hele bir de annelerin usulüyle pişince, o tanıdık sofraların kokusu yayılır mutfağa…

Bugün sofrada: zeytinyağlı enginar 🫒✨
Hafif, dengeli ve tam mevsiminde…
Malzemeler
🔸️4 adet enginar
🔸️1 adet havuç
🔸️1 adet patates
🔸️1 çay bardağı bezelye
🔸️1 adet kuru soğan
🔸️Yarım çay bardağı zeytinyağı
🔸️Tuz
🔸️Yarım limon suyu
🔸️1 adet portakalın suyu

Hazırlanışı
Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanı hafifçe kavurun. Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika çevirin. Enginarları tencereye yerleştirip içlerini sebzelerle doldurun. Bezelyeyi ekleyin. Üzerine limon suyu, portakal suyu, tuz ve biraz su ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.

Püf noktaları:
✨ Enginarları kararmaması için limonlu suda bekletin.
✨ Lezzetin oturması için yemeği bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.

Mevsimin en güzel halini sofraya taşımak işte tam olarak bu… 🌿🍋

🔸️Mevsimi geldiğinde mutfağa hafiflik ve ferahlık gelir… 💚

Enginar da tam böyle bir lezzet; doğanın en nazik, en şifalı armağanlarından biri. Hele bir de annelerin usulüyle pişince, o tanıdık sofraların kokusu yayılır mutfağa…

Bugün sofrada: zeytinyağlı enginar 🫒✨
Hafif, dengeli ve tam mevsiminde…
Malzemeler
🔸️4 adet enginar
🔸️1 adet havuç
🔸️1 adet patates
🔸️1 çay bardağı bezelye
🔸️1 adet kuru soğan
🔸️Yarım çay bardağı zeytinyağı
🔸️Tuz
🔸️Yarım limon suyu
🔸️1 adet portakalın suyu

Hazırlanışı
Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanı hafifçe kavurun. Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika çevirin. Enginarları tencereye yerleştirip içlerini sebzelerle doldurun. Bezelyeyi ekleyin. Üzerine limon suyu, portakal suyu, tuz ve biraz su ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.

Püf noktaları:
✨ Enginarları kararmaması için limonlu suda bekletin.
✨ Lezzetin oturması için yemeği bir süre dinlendirdikten sonra servis edin.

Mevsimin en güzel halini sofraya taşımak işte tam olarak bu… 🌿🍋

🌿 Nisan geldi, sofralar şenlendi!

Tezgahlarda baharın en taze, en canlı halleri var şimdi…
Mis gibi kokan kuşkonmazlar, çıtır çıtır bezelyeler ve enginarın tam zamanı 💚

Nisan ayı demek aynı zamanda:
🌱 taze bakla
🥬 marul çeşitleri
🌿 semizotu
🧅 taze soğan
🧄 taze sarımsak
🥕 havuç
🥔 yeni patates..

Topraktan gelen bu tazeliği en sade haliyle sevmek gerek;
biraz zeytinyağı, biraz limon… gerisini doğa zaten hallediyor ✨
Peki sizin mutfağınızda bu ay neler var?
En sevdiğiniz bahar lezzetini yorumlara bırakın 💚

#nisan #mevsiminde #tazelezzetler #bahargeldi #doğalbeslenme

🌿 Nisan geldi, sofralar şenlendi!

Tezgahlarda baharın en taze, en canlı halleri var şimdi…
Mis gibi kokan kuşkonmazlar, çıtır çıtır bezelyeler ve enginarın tam zamanı 💚

Nisan ayı demek aynı zamanda:
🌱 taze bakla
🥬 marul çeşitleri
🌿 semizotu
🧅 taze soğan
🧄 taze sarımsak
🥕 havuç
🥔 yeni patates..

Topraktan gelen bu tazeliği en sade haliyle sevmek gerek;
biraz zeytinyağı, biraz limon… gerisini doğa zaten hallediyor ✨
Peki sizin mutfağınızda bu ay neler var?
En sevdiğiniz bahar lezzetini yorumlara bırakın 💚

#nisan #mevsiminde #tazelezzetler #bahargeldi #doğalbeslenme

Sade, gerçek, olduğu gibi… 🍝

Eriştemizin içinde sadece
yumurta, un ve su var.
Ne eksik, ne fazla.

Hamuru yoğruluyor,
elde tek tek kesiliyor,
geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
Katkı yok, koruyucu yok.
Sadece emek, sabır ve gerçek lezzet var 🤍

Pişerken mutfağı saran o koku…
İşte tam da ev yapımı dediğimiz şey bu.

#erişte #evyapımı #katkısız #geleneksellezzet #nihanınçiftliği

Sade, gerçek, olduğu gibi… 🍝

Eriştemizin içinde sadece
yumurta, un ve su var.
Ne eksik, ne fazla.

Hamuru yoğruluyor,
elde tek tek kesiliyor,
geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
Katkı yok, koruyucu yok.
Sadece emek, sabır ve gerçek lezzet var 🤍

Pişerken mutfağı saran o koku…
İşte tam da ev yapımı dediğimiz şey bu.

#erişte #evyapımı #katkısız #geleneksellezzet #nihanınçiftliği

🩵Mutfağımızdan yükselen o mis gibi kavrulmuş irmik kokusunun yerini başka ne tutabilir ki?
✨ Çocukluğumuzun en tatlı anılarına götüren, ister sıcak ister soğuk her haliyle kalbimizi çalan geleneksel irmik helvamız bugün soframızın baş tacı!

⭐️Bu nefis lezzeti tam kıvamında hazırlamak için ihtiyacınız olanlar;
🔸️2 su bardağı irmik
🔸️ 2 yemek kaşığı tereyağı
🔸️ yarım çay bardağı sıvı yağ
🔸️isteğe bağlı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık.
Şerbeti için ise
🔸️ 2 su bardağı şeker,
🔸️1 su bardağı su
🔸️1 su bardağı sütü

Hazırlanışı:
1️⃣Bir kapta şeker eriyene kadar karıştırıp kenara almanız yeterli.
2️⃣Geniş bir tencerede yağları eritip fıstıklarla birlikte irmiği ekliyoruz ve o meşhur rengini alana kadar sabırla kavuruyoruz.
3️⃣İrmikler istediğimiz koyuluğa ulaştığında hazırladığımız ılık şerbeti dikkatlice üzerine döküp, suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.
4️⃣Ocağı kapattıktan sonra demlenmesi için biraz vakit tanıyıp, ardından ister sade ister içine bir top Maraş dondurması gizleyerek servis ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! 🍦✨

#irmikhelvası #geleneksellezzetler #tatlıtarifleri #helvatarifi #mutfakaşkı şerbetlitatlılar

🩵Mutfağımızdan yükselen o mis gibi kavrulmuş irmik kokusunun yerini başka ne tutabilir ki?
✨ Çocukluğumuzun en tatlı anılarına götüren, ister sıcak ister soğuk her haliyle kalbimizi çalan geleneksel irmik helvamız bugün soframızın baş tacı!

⭐️Bu nefis lezzeti tam kıvamında hazırlamak için ihtiyacınız olanlar;
🔸️2 su bardağı irmik
🔸️ 2 yemek kaşığı tereyağı
🔸️ yarım çay bardağı sıvı yağ
🔸️isteğe bağlı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık.
Şerbeti için ise
🔸️ 2 su bardağı şeker,
🔸️1 su bardağı su
🔸️1 su bardağı sütü

Hazırlanışı:
1️⃣Bir kapta şeker eriyene kadar karıştırıp kenara almanız yeterli.
2️⃣Geniş bir tencerede yağları eritip fıstıklarla birlikte irmiği ekliyoruz ve o meşhur rengini alana kadar sabırla kavuruyoruz.
3️⃣İrmikler istediğimiz koyuluğa ulaştığında hazırladığımız ılık şerbeti dikkatlice üzerine döküp, suyunu çekene kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.
4️⃣Ocağı kapattıktan sonra demlenmesi için biraz vakit tanıyıp, ardından ister sade ister içine bir top Maraş dondurması gizleyerek servis ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! 🍦✨

#irmikhelvası #geleneksellezzetler #tatlıtarifleri #helvatarifi #mutfakaşkı şerbetlitatlılar

✨️Mutlu bayramlar 🌷

#ramazanbayramınızkutluolsun

✨️Mutlu bayramlar 🌷

#ramazanbayramınızkutluolsun

Bir tabak yetmez… 🍝✨

Sebzeli eriştemiz pişerken mutfağı saran o mis gibi koku var ya…
İşte iştah tam orada açılıyor.

Köy yumurtasıyla yoğrulan hamur,
çiftliğimizde yetişen sebzelerle buluşuyor.

Sonuç?
Rengiyle cezbeden, lezzetiyle bağımlılık yapan bir tabak 🤍
Üzerine biraz tereyağı�…
Belki biraz yoğurt…
Gerisi zaten kendiliğinden geliyor.
Ev tadında, bol lezzetli,
doyuran ama bir tabak daha isteten cinsten 🌿

Sipariş vermek çok kolay bize DM'den yazabilir ya da www.nihaninciftligi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

#erişte #sebzelierişte #evyemekleri #doğallezzet #nihanınçiftliği

Bir tabak yetmez… 🍝✨

Sebzeli eriştemiz pişerken mutfağı saran o mis gibi koku var ya…
İşte iştah tam orada açılıyor.

Köy yumurtasıyla yoğrulan hamur,
çiftliğimizde yetişen sebzelerle buluşuyor.

Sonuç?
Rengiyle cezbeden, lezzetiyle bağımlılık yapan bir tabak 🤍
Üzerine biraz tereyağı…
Belki biraz yoğurt…
Gerisi zaten kendiliğinden geliyor.
Ev tadında, bol lezzetli,
doyuran ama bir tabak daha isteten cinsten 🌿

Sipariş vermek çok kolay bize DM'den yazabilir ya da www.nihaninciftligi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

#erişte #sebzelierişte #evyemekleri #doğallezzet #nihanınçiftliği

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kutlu Olsun..

#8martdünyakadınlargünü

8 Mart Dünya Kadınlar Günü Kutlu Olsun..

#8martdünyakadınlargünü

Toprak da ısındı… 🌱
3. cemre toprağa düştü.
Artık baharın gelişi iyice hissediliyor.
Toprak uyanıyor, filizler hazırlanıyor, doğa yeniden nefes alıyor.
Yeni başlangıçların, bereketin ve tazeliğin habercisi bu güzel günler hepimize iyi gelsin. 🌿☀️

#cemre #bahargeliyor #doğanınuyanışı #bereket

Toprak da ısındı… 🌱
3. cemre toprağa düştü.
Artık baharın gelişi iyice hissediliyor.
Toprak uyanıyor, filizler hazırlanıyor, doğa yeniden nefes alıyor.
Yeni başlangıçların, bereketin ve tazeliğin habercisi bu güzel günler hepimize iyi gelsin. 🌿☀️

#cemre #bahargeliyor #doğanınuyanışı #bereket

Ramazan’da mutfakta pratiklik altın değerinde 🤍🌙
İftara yetişme telaşında,
sahura hafif ama lezzetli bir şeyler ararken
menemen sosu hayat kurtarır 🍅✨
Hazır doğranmış domatesi, biberi…
Kıvamı yerinde, lezzeti tam.
Size sadece birkaç dokunuş kalır 👇

🥚 Klasik Menemen (5 dakikada hazır)
Tavaya menemen sosunu alın, biraz ısıtın.
Üzerine yumurtaları kırın, dilediğiniz kıvamda pişirin.
İsterseniz az zeytinyağı ve baharat ekleyin.
🫒 Menemen Soslu Zeytinyağlı Pırasa
Doğradığınız pırasaları zeytinyağında çevirin.
Üzerine 3-4 kaşık menemen sosu ve biraz sıcak su, limon, tuz ve baharatları ekleyin
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. En son yarım çay bardağı vulgur ilave edin 5 dakika piştikten sonra hazır.
Hem pratik hem aroması bol bir zeytinyağlı hazır 🌿

Ramazan sofralarında
az malzemeyle çok lezzet hazırlamak mümkün.
Pratik tarifleri kaydetmeyi unutmayın 💚
Sipariş için DM ya da www.nihaninciftligi.com

#ramazansofrası #pratiktarifler #menemensosu #iftarmenüsü

Ramazan’da mutfakta pratiklik altın değerinde 🤍🌙
İftara yetişme telaşında,
sahura hafif ama lezzetli bir şeyler ararken
menemen sosu hayat kurtarır 🍅✨
Hazır doğranmış domatesi, biberi…
Kıvamı yerinde, lezzeti tam.
Size sadece birkaç dokunuş kalır 👇

🥚 Klasik Menemen (5 dakikada hazır)
Tavaya menemen sosunu alın, biraz ısıtın.
Üzerine yumurtaları kırın, dilediğiniz kıvamda pişirin.
İsterseniz az zeytinyağı ve baharat ekleyin.
🫒 Menemen Soslu Zeytinyağlı Pırasa
Doğradığınız pırasaları zeytinyağında çevirin.
Üzerine 3-4 kaşık menemen sosu ve biraz sıcak su, limon, tuz ve baharatları ekleyin
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. En son yarım çay bardağı vulgur ilave edin 5 dakika piştikten sonra hazır.
Hem pratik hem aroması bol bir zeytinyağlı hazır 🌿

Ramazan sofralarında
az malzemeyle çok lezzet hazırlamak mümkün.
Pratik tarifleri kaydetmeyi unutmayın 💚
Sipariş için DM ya da www.nihaninciftligi.com

#ramazansofrası #pratiktarifler #menemensosu #iftarmenüsü

💧 2. Cemre suya düştü…
Hava ısındı, şimdi sıra suda.
Dereler biraz daha coşkun,
rüzgâr biraz daha yumuşak.
Bahar adım adım yaklaşıyor… 🌿
Toprak uyanmaya hazırlanıyor.

İçimize düşen o tatlı kıpırtı boşuna değil.
Mevsim değişiyor 💛

#cemre #bahargeliyor #mevsimdönüyor #umut #yenibaşlangıçlar

💧 2. Cemre suya düştü…
Hava ısındı, şimdi sıra suda.
Dereler biraz daha coşkun,
rüzgâr biraz daha yumuşak.
Bahar adım adım yaklaşıyor… 🌿
Toprak uyanmaya hazırlanıyor.

İçimize düşen o tatlı kıpırtı boşuna değil.
Mevsim değişiyor 💛

#cemre #bahargeliyor #mevsimdönüyor #umut #yenibaşlangıçlar

🌿 1. Cemre havaya düştü… 🌤️
Soğuk günlerin arasından bir umut geçti.
Hava yumuşadı, içimiz ısındı.
Baharın ilk habercisi geldiğine göre;
toprak uyanmaya, dallar filizlenmeye hazırlanıyor… 🌱
İçimizi ısıtan, umut dolu günler başlasın.
Bahar geliyor 💛✨

#cemre #bahargeliyor #mevsimdeğişiyor #nihaninçiftliği

🌿 1. Cemre havaya düştü… 🌤️
Soğuk günlerin arasından bir umut geçti.
Hava yumuşadı, içimiz ısındı.
Baharın ilk habercisi geldiğine göre;
toprak uyanmaya, dallar filizlenmeye hazırlanıyor… 🌱
İçimizi ısıtan, umut dolu günler başlasın.
Bahar geliyor 💛✨

#cemre #bahargeliyor #mevsimdeğişiyor #nihaninçiftliği

✨ En büyük mutluluğumuz, sizden gelen içten mesajlar.
Hazırladığımız her ürünün sofralarınızda yer aldığını görmek bize güç veriyor.
Güveniniz ve desteğiniz için minnettarız. İyi ki bu yolculukta bizimlesiniz 💚🙏

#nihanınçiftliği #sizdengelenler #memnuniyet #iyikivarsınız

✨ En büyük mutluluğumuz, sizden gelen içten mesajlar.
Hazırladığımız her ürünün sofralarınızda yer aldığını görmek bize güç veriyor.
Güveniniz ve desteğiniz için minnettarız. İyi ki bu yolculukta bizimlesiniz 💚🙏

#nihanınçiftliği #sizdengelenler #memnuniyet #iyikivarsınız

Ramazan; aynı sofrada buluşmanın, paylaşmanın ve birlikte olmanın en güzel vesilesi 🌙

Bereketi sofralarınıza, huzuru evlerinize dolsun.
Ailenizle, komşularınızla ve sevdiklerinizle birlikte nice güzel iftarlara…

#RamazanLezzetleri #İftarSofrası

Ramazan; aynı sofrada buluşmanın, paylaşmanın ve birlikte olmanın en güzel vesilesi 🌙

Bereketi sofralarınıza, huzuru evlerinize dolsun.
Ailenizle, komşularınızla ve sevdiklerinizle birlikte nice güzel iftarlara…

#RamazanLezzetleri #İftarSofrası

❤️Sevgimizi daha fazla gösterdiğimiz 14 Şubat Günümüz Kutlu Olsun.

#sevgililergünü

❤️Sevgimizi daha fazla gösterdiğimiz 14 Şubat Günümüz Kutlu Olsun.

#sevgililergünü

🛡️ Bağışıklık güçlendirir
Sağlıklı Söke usulü tarhanamızı
geleneksel yöntemlerle hazırlıyoruz. 🍲
Tarhanamızda bol miktarda sebze kullanıyoruz;
tamamı çiftliğimizde temiz tarım yöntemleriyle yetiştirilen sebzelerden. 🌱
Özenle, sevgiyle hazırlanır…
Katkı maddesi yok, koruyucu yok.
Sofranıza gönül rahatlığıyla koyabileceğiniz
gerçek bir ev tarhanası. 🤍
Mutlaka denemelisiniz

Sipariş vermek için www.nihaninciftligi.com adresini ziyarer edebilir ya da bize DM den yazabilirsiniz.

#tarhanaçorbası #tarhana #doğal #katkısız #nihaninçiftliği

🛡️ Bağışıklık güçlendirir
Sağlıklı Söke usulü tarhanamızı
geleneksel yöntemlerle hazırlıyoruz. 🍲
Tarhanamızda bol miktarda sebze kullanıyoruz;
tamamı çiftliğimizde temiz tarım yöntemleriyle yetiştirilen sebzelerden. 🌱
Özenle, sevgiyle hazırlanır…
Katkı maddesi yok, koruyucu yok.
Sofranıza gönül rahatlığıyla koyabileceğiniz
gerçek bir ev tarhanası. 🤍
Mutlaka denemelisiniz

Sipariş vermek için www.nihaninciftligi.com adresini ziyarer edebilir ya da bize DM den yazabilirsiniz.

#tarhanaçorbası #tarhana #doğal #katkısız #nihaninçiftliği

Mercimek köftesi yapıp
“Lezzeti güzel ama kıvam olmadı” diyenler buraya 👋
İşte mercimek köftesinin tam kıvamında ve efsane lezzette olması için 3 küçük ama altın püf noktası👇
✨ 1. Mercimeği ezme, dinlendir..
Mercimeği haşladıktan sonra hemen yoğurmaya başlama. Biraz dinlensin, suyunu çeksin. Ne çok sulu ne lapa… Kıvamın sırrı burada.
✨ 2. Bulgur için sabır...
Bulguru ekledikten sonra mutlaka kapağını kapat ve bekle. “Oldu mu acaba?” diye açıp karıştırma 🙈 Sabır
✨ 3. Baharat & yağı sona sakla
Yağını ve baharatları en son ekle. Böylece hem rengi daha güzel oluyor hem de lezzet kat kat artıyor.
Biz bu 3 noktaya dikkat ediyoruz, sonuç her seferinde garanti 😌
✨️Senin mercimek köftesinde vazgeçilmez püf noktan ne? Yorumlara yaz 💬

#mercimekkoftesi
#yemektarifleri
#nihaninçiftliği #tarifler

Mercimek köftesi yapıp
“Lezzeti güzel ama kıvam olmadı” diyenler buraya 👋
İşte mercimek köftesinin tam kıvamında ve efsane lezzette olması için 3 küçük ama altın püf noktası👇
✨ 1. Mercimeği ezme, dinlendir..
Mercimeği haşladıktan sonra hemen yoğurmaya başlama. Biraz dinlensin, suyunu çeksin. Ne çok sulu ne lapa… Kıvamın sırrı burada.
✨ 2. Bulgur için sabır...
Bulguru ekledikten sonra mutlaka kapağını kapat ve bekle. “Oldu mu acaba?” diye açıp karıştırma 🙈 Sabır
✨ 3. Baharat & yağı sona sakla
Yağını ve baharatları en son ekle. Böylece hem rengi daha güzel oluyor hem de lezzet kat kat artıyor.
Biz bu 3 noktaya dikkat ediyoruz, sonuç her seferinde garanti 😌
✨️Senin mercimek köftesinde vazgeçilmez püf noktan ne? Yorumlara yaz 💬

#mercimekkoftesi
#yemektarifleri
#nihaninçiftliği #tarifler

Mütevazı duruşlu, besin değeri yüksek: börülce 🌿
Aynı malzeme, iki farklı keyif.
👉 Soğuk mu, sıcak mı?

🥗 Hafiflik arayanlara salata
Haşlanmış börülce + kapya biber + turşu+ salatalık + bol yeşillik.
Üzerine zeytinyağı ve limon gezdir; hem lif al, hem gün boyu tok kal.

🍲 Kaşık kaşık lezzet: zeytinyağlı
Soğanı zeytinyağında çevir, salça ekle.
Börülceyi kat, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
Suyuna ekmek bandırmalık, sofranın en samimi hali.

Peki sen börülceyi nasıl seversin?
Salata mı, zeytinyağlı mı?

#börülce #zeytinyağlıbörülce #börülcesalatası #nihaninçiftliği

Mütevazı duruşlu, besin değeri yüksek: börülce 🌿
Aynı malzeme, iki farklı keyif.
👉 Soğuk mu, sıcak mı?

🥗 Hafiflik arayanlara salata
Haşlanmış börülce + kapya biber + turşu+ salatalık + bol yeşillik.
Üzerine zeytinyağı ve limon gezdir; hem lif al, hem gün boyu tok kal.

🍲 Kaşık kaşık lezzet: zeytinyağlı
Soğanı zeytinyağında çevir, salça ekle.
Börülceyi kat, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
Suyuna ekmek bandırmalık, sofranın en samimi hali.

Peki sen börülceyi nasıl seversin?
Salata mı, zeytinyağlı mı?

#börülce #zeytinyağlıbörülce #börülcesalatası #nihaninçiftliği

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Bizi takip edin

@nihanin_ciftligi

bottom of page